Menüvorschläge

Schweinsbraten vom Grill
an Champignons-Rahmsauce, Nudeln, mit Pfirsich garniert CHF 23.50
mit Morchelsauce, Nudeln, mit Pfirsich garniert CHF 26.50
Schweinsbraten vom Grill
an Morchelsauce, Kartoffelgratin, Saisongemüse CHF 26.50
Nordischer Rauchbraten
mit Salatbuffet CHF 21.50
Gemischter Braten
Schweinsbraten, Kalbsbraten, Poulet, Kartoffelgratin und Gemüse CHF 32.00
Schwedenbraten
Schweinsnierstück mit marinierten Pflaumen, Pommes Duchesse und Gemüse CHF 24.50
Kalbsrollbraten
mit Safranrisotto und Rüeblisalat CHF 26.50
Poulet vom Grill
halbes Poulet vom Grill mit Salatbuffet CHF 16.00
Pouletbrust überbacken
mit hausgemachten Knöpfli und gedämpfter Tomate CHF 23.50
Pouletgeschnetzeltes an Jägersauce
mit Nudeln und grünem Salat CHF 22.50
Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
hausgemachte Spätzli, gedämpfte Tomate CHF 25.50
Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcherart
mit Nüdeli und grünem Salat CHF 26.50
Schweinsgeschnetzeltes nach Zürcherart
mit Nüdeli und Saisonsalat CHF 21.50
Pangasiusknusperli
mit Salzkartoffeln und Salat CHF 19.50
Spaghetti
Bolognaise, Carbonara oder mit Pesto-Sauce, dazu Saisonsalat CHF 17.50
Hausgemachte Lasagne
mit grünem Salat CHF 16.50
Riz Casimir
mit Früchten und Mandeln an einer Curry-Rahmsauce
mit Kalbfleisch CHF 26.50
mit geschnetzelten Pouletbrüstchen CHF 22.50
Pastetli an Kalbs-/Schweinsbrät-Pilzsauce
mit Rüebli und Erbsen, oder mit einem grünen Salat (2 Stk. pro Pers.) CHF 17.00
Roastbeef vom Grill
mit Sauce Bearnaise und Pommes Duchesse und Saisongemüse CHF 32.00
Schweinsfilet an Morchelsauce
mit 3 verschiedenen Gemüsen, Nüdeli oder Rösticroquetten CHF 32.50
Schweinscarrébraten
Saftiges, mariniertes Schweinscarré grilliert, mit Wildreis und gedämpfter Tomate CHF 23.50
Grossmutters «Suure Mocke»
mit Kartoffelstock und grünem Salat CHF 22.00
«Suure Rindsbrate»
mit Kartoffelgratin und Rosenkohl CHF 24.50
Buurebratwurst und Rösti
an Zwiebelsauce, mit grünem Salat CHF 18.00
Fondue Chinoise
250g Fleisch, Reis, 5 verschiedene Saucen CHF 27.50
Schweinsrahmschnitzel
mit Nüdeli, ganiert mit Pfirsich und Salat CHF 23.50