Salate | |
Grüner Salat | CHF 5.50 |
Nüsslersalat mit Ei | CHF 9.50 |
Tomaten/Mozarella | CHF 9.50 |
Salatbuffet | |
Kartoffeln, Kabis, Rüebli, Sellerie, Gurken, Randen, Bohnen, Russischer Salat, Reis, Hörnli, Tomaten, Mischsalat | |
Grosses Salatbuffet mit 7 verschiedenen Salaten, ca. 300g pro Person | CHF 11.50 |
Kleines Salatbuffet mit 4 verschiedenen Salaten, ca. 200g pro Person | CHF 9.50 |
Kaltes Bauernbuffet | |
Beinschinken, Rohess-Speck, Schweinsbraten, Poulet gebraten, Siedfleisch, Salami, Greyerzerkäse | |
diverse Garnituren: gefüllte Tomaten, gefüllte Eier, Spargelspitzen, Salzgurken, Sulzwürfeli, Radiesli (je nach Saison) dazu Kartoffelsalat, Mischsalat, Bohnensalat und Sauce Tartar ab 10 Personen | CHF 27.50 |
Hors d Oeuvre Maison | |
Rauchlachs geschnitten, Crevetten-Cocktail, Thon Vinaigrette, Forellenfilet, Sauce Cocktail, Rohschinken, Bünderfleisch, Gourmet-Pastete, Schweinscarré-Braten, Salami | |
gefüllte Tomaten, gefüllte Frucht, Spargelspitzen, Sulzwürfeli, dazu Russischer Salat, Kartoffelsalat, grüner Salat, Sauce Tartar, Sauce Cumberland ab 10 Personen | CHF 32.00 |
Partybuffet special | |
Rauchlachs geschnitten, Riesencrevetten garniert, Forellenfilets, Sauce Cocktail, Meerrettichsauce, Gourmet-Pastete, Bündnerfleisch, Rohschinken, Kalbsbraten, Roastbeef, Sauce Tartar, Sauce Cumberland | |
dazu Garnituren: Gefüllte Tomaten, gefüllte Eier, gefüllte Frucht, gefüllte Gurken, Spargelspitzen | |
dazu Maissalat, Rüeblisalat, Russischer Salat, Selleriesalat, Butterportionen | |
Fleisch: 200–220g, Salat: 250g pro Person, ab 10 Personen | CHF 45.00 |
Verlangen Sie unsere Offerte für Apérobuffets ab 15 Personen.