| Salate | |
| Grüner Salat | CHF 6.50 |
| Nüsslersalat mit Ei | CHF 9.50 |
| Nüsslersalat mit Ei, Speck und Crouton | CHF 12.50 |
| Salatbuffet (Alle Salate sind auch einzeln erhältlich) | |
| Kartoffeln, Kabis, Rüebli, Sellerie, Gurken, Randen, Bohnen, Russischer Salat, Reis, Hörnli, Tomaten, Mischsalat | |
| Grosses Salatbuffet mit 7 verschiedenen Salaten, ca. 300g pro Person | CHF 11.50 |
| Kleines Salatbuffet mit 4 verschiedenen Salaten, ca. 200g pro Person | CHF 9.50 |
| Kaltes / warmes Bauernbuffet ab 10 Personen | |
| Beinschinken, Rohess-Speck, Schweinsbraten, Poulet gebraten, Siedfleisch, Salami, Greyerzerkäse | |
| diverse Garnituren: gefüllte Tomaten, gefüllte Eier, Spargelspitzen, Salzgurken, Sulzwürfeli, Radiesli (je nach Saison) dazu Kartoffelsalat, Mischsalat, Bohnensalat und Tartarsauce | CHF 29.50 |
| Hors d Oeuvre Maison | |
| Rauchlachs geschnitten, Crevetten-Cocktail, Thon Vinaigrette, Forellenfilet, Sauce Cocktail, Rohschinken, Bünderfleisch, Gourmet-Pastete, Schweinscarré-Braten, Salami | |
| gefüllte Tomaten, gefüllte Frucht, Spargelspitzen, Sulzwürfeli, dazu Russischer Salat, Kartoffelsalat, grüner Salat, Sauce Tartar, Sauce Cumberland ab 10 Personen | CHF 32.00 |
| Partybuffet special | |
| Rauchlachs geschnitten, Riesencrevetten garniert, Forellenfilets, Sauce Cocktail, Meerrettichsauce, Gourmet-Pastete, Bündnerfleisch, Rohschinken, Kalbsbraten, Roastbeef, Sauce Tartar, Sauce Cumberland | |
| dazu Garnituren: Gefüllte Tomaten, gefüllte Eier, gefüllte Frucht, gefüllte Gurken, Spargelspitzen | |
| dazu Maissalat, Rüeblisalat, Russischer Salat, Selleriesalat, Butterportionen | |
| Fleisch: 200–220g, Salat: 250g pro Person, ab 10 Personen | CHF 45.00 |
Haben Sie Lust auf einen Brunch oder auf ein Apérobuffet ab 15 Personen, verlangen Sie unsere Offerte
